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人体经络动画和食疗治病的民间验方
人体经络动画示意图
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手太阴肺经 手阳明大肠经 足阳明胃经 足太阴脾经 手少阴心经 手太阳小肠经 足太阳膀胱经 足少阴肾经
手厥阴心包经 手少阳三焦经 足少阳胆经 足厥阴肝经
督脉 任脉 冲脉 带脉 阴維脉 阳维脉
阴蹺脉 阳蹺脉
食疗治病的民间验方 “食疗”者,是以食品代替药物而治疗疾病。也可以依食物为主,配少许药品,组成治疗方法。此法的运用,在我
国已有悠久的历史。如:《素问》中提到:“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充、……”。至唐代名医孙思邈 又云:“夫为医者,尚须先晓病源,知其所犯、经食疗之”。由此可见,食疗早已为我国人民所重视。其法简便易行, 其效确实良好。 食疗的最大优点,是易于为广大患者所乐用,易于接受。如用之得当,与药物疗效相比,亦毫不逊色。尤其对慢性病 之“虚”,更是药不能及。而且大多方子可少花钱或不花钱亦能得治,既经济又方便。有些验方不仅对慢性病有效,就 是对急性病(如急性痢疾)也能做到食到病除。因之,希望大家有必要一试。 5 今首先介绍一下虚证的食疗处方。补和虚是相对而言,祖国医学的治则“虚则补之”,即对人作各类虚证,必须用 补益方法疗之。但是,无论何类补药,其味道都是不适口的,所以,我们把古人的所谓“良药苦口利于病”改为“食疗 可口利于行”。这将使患者乐于接受,易于服用,以使其体虚患者早日康复。 临床常见的虚证,概括起来有:气虚、血虚、阴虚、阳虚。具体说来,人的心、肝、脾、肺、肾等,在因故致虚时
,均可发生气血、阴阳虚损的各种不同见症,其适用于食疗方法如下。 1 气虚 其主要见症,多是面色淡白、少气懒言、肢体倦怠、神志萎靡、语言低弱、动则气喘、食纳不佳或有自汗等,适于 食疗补气的方子如下。 山药扁豆粥 方用山药、扁豆各二两,共为细面,做成稀粥,放入少量白糖调匀,早晚各服1次,久服可益气,健 脾胃,使身体得以轻捷。 饴糖芝麻饼 方用芝麻四两压细,加入适量饴糖和匀压成柿饼大小饼,每日早晚各服1个。 常服可益心气、补肺气、健中足、促进人体健壮。 大枣莲子糕 方用莲子四两研为细粉,大枣四两去核煮熟,加适量食糖和匀。蒸成糕状,每日早晚各服一两。功可益
气补脾,对气虚、食纳不佳而久泻者,服之显效。 1.4 犬肉丸子 取犬肉一斤,入适量作料剁细,加生粉和丸如蛋黄大,蒸透放汤,每次10丸,日3次。可大补中气 ,促进饮食,使之身健耐寒。 2 血虚 其主要症状是,面色萎黄、口唇苍白、头目眩晕、四肢麻木、脉象细弱无力。适应食疗补血虚的方子如下。新鲜动 物肝脏 洗净蒸熟,每次一至二两,早晚各1次。功可大补肝血,明目强心,一切血虚病症,皆可用之。 桂元红豆汤 方取赤豆四两,加水煮烂。再加桂元一两同煮10min,后放白糖调味,适量即可,每次一茶杯,早晚各1 次。可补益心血,益智、宁神、安眠。 苜蓿鸡肉 取新鲜苜蓿芽根二两,洗净切碎煮汤去渣,再将洗净鸡肉一斤,切为小块,加入适量佐料,入苜蓿汤中慢
慢煮烂,每日早晚各服适量。可起补益气血、充养机体作用。 3 阴虚证 主要症状多是面部潮红、心烦失眠、盗汗咽干、频发低热,脉象细、弱、数等。适应食疗补阴的方子有。 冰糖椹耳
方用桑椹子、白木耳各一两洗净,加适量水,慢火炖熟后入冰糖半两调匀,分早晚2次食尽。功可滋补肾肺之阴,对虚 劳咳喘及肾虚腰痛者服之显效。 3.2 荸荠贝母拌白糖 生荸荠100g,洗净去皮,贝母粉10g,白糖适量,拌匀1次服下,日1次,连服7日,即有良
效。
3.3 贝母杏仁调三汁 甘蔗汁、甜梨汁、白萝卜各一酒盅,川贝母、杏仁各10g研细,与以上三汁调匀,分2次服
下,连服1周,可获显效。 桔子冬花茶 桔子大者一个,小者两个,去皮用刀割开,茶叶一捻,冬花15g,白糖适量,开 水浸泡,代茶饮用,可连浸3次,日分3次服完,连服1周,疗效良好。 3.5 咳喘糕 核桃仁30g,蜂蜜30g,甜梨大者一个,贝母粉20g共调为糕,以火蒸熟。分3次,一天服完,连用5天,
可收良效。此方对咳而加喘者最宜。 例:患者,女,64岁,曾因肺心病而多次住院治疗。出院后仍时常咳嗽、吐稀白痰、少气懒言、不思饮食,随用此方5
天后,症状大大减轻,顿饭能吃半个馒头。遂其继续服用此药5天,咳嗽基本消失,饮食正常,已能自去户外活动。 贝母冰糖梨汁 贝母粉10g,冰糖30g,梨汁一酒盅,加热烧开,分3次服下,连服1周,咳喘即可得平。 按:上述食疗方法,不论食品或药品,均具有滋阴润肺、止咳平喘、生津祛痰之作用。对虚劳久咳或兼喘者,服之确
有良效。凡患久喘、喘促者不妨一试。 蘑菇炖甲鱼 用新鲜蘑菇二两,洗净切碎,甲鱼1个,去五脏及头足,洗净,将纯肉切好,入蘑菇加适量作料炖熟, 分早晚2次服之。对肝、肾阴虚,导致肝脾肿大腹胀者,服之效果良好。 糖淹荸荠酥梨 方用鲜荸荠四两,去皮洗净, 酥梨2个去皮及核,切片,共装盘加适量白糖调匀,晚一次食尽。可清肺滋阴,主治肺热而致咳喘者。 4 阳虚证 其发病主要症状是,面色苍白、肢体喜暖畏寒、面部及小腿浮肿。女见腰酸、耳鸣;男见阳痿遗精、脉象沉细等。
食疗补阳的方子有如下几种。 4.1 清拌核桃仁 方用核桃仁三两(去皮洗净),海米一捻用水泡,黑木耳三分之一两,浸泡洗净,韭菜少许,洗 净切段,合为一盘,加佐料适量,分早晚2次服下可补肾扶阳。对肾阳衰而遗精阳痿者,服之效佳。, i& ?5 i8 k9 K0Q 4.2 补阳酒 方用韭菜种半两,海米半两,泡入白酒一斤,七日后过滤饮之,早晚各一两。具有兴阳补肾作用, 对因肾阳不足引起阳痿遗精及男子不育症,服之速效。且药性平和,无后遗症。 4.3 秫米山药粥 高粱米四两压细面,鲜山药四两去皮洗净,山楂十枚去核,共熬成粥,每日3次食之。为服之适口 ,可加红糖适量调味。凡因脾肾阳虚而致久泄不愈者,连进2周而愈。此方曾有数十人使用过,无一无效者,不论男女 老少均可使用。只是儿童可酌情减量而已 按:顺便一提。补药是一个统称,在一般人的印象中,凡一提补药均认为补药有益而无害,它是“有病治病,无病
强身”,冬令季节或者久病体虚者,首先想到各种补剂。有食疗补剂,更有药疗补剂。人们的确也可以运用各种补益之 剂滋补人体的阴阳、气血、津液,从而达到“虚者补之”,“损者益之”的目的,改善机体的功能,使之康健而不衰退 ;另外还可调整机体的代谢扶助正气,增强抵抗病邪与战胜病邪的能力。即平时所讲的“扶正祛邪”。但殊不知,用之 不当也会产生一些弊病,如:一个人外表看,象似虚,面黄形瘦,神疲乏力,实则内有实证,胃纳欠佳,腹部胀满,大 便秘结,数日一解,舌苔黄燥。此为“腑实证”,应先通便,待便通胃和再补之。否则,补后更加不舒,非但未能补之 ,反而有益于疾病的发展。总而言之,不可莽然从事。切记! , 急慢性痢疾 以上乃食疗补虚诸方,食疗治疗急慢性痢疾也有不少方法。痢疾的主症:多有大便泄下、带有脓血、发热厌食、腹
痛、里急后重等。发病原因多是外感湿热疫毒,蕴结大肠,或起居失慎、饮食不洁,或过食生冷、瓜果、油腻杂投,并 在机体内虚的情况下,致使脾胃失和,大肠传导逆乱,痢疾随成。临床常见的有热痢(即急性痢疾)、冷痢(慢性痢疾)、 噤口痢(泄痢厌食)等,其食疗方法如下生吃大蒜 大蒜数瓣,去皮洗净同饭菜一同服下,日3次 大蒜头粥 大蒜头二个,去皮洗净,加大米(约一两)共煮成粥(大蒜易后入),可少加食盐调味,做成后待至凉热适口
时喝粥吃蒜,每日2次。 以上二方可治冷痢。 葱白粥 大葱白五根,洗净切约寸长,大米适量煮成粥,待至近熟时加入葱白,再次煮沸,入少许食盐和味吞服,每
日1~2次。 5.4 山楂姜茶饮 生姜12g,绿茶10g,焦山楂15g,水煎服,日1剂。
以上二方主治赤白痢疾。 " 蚂蚱菜 药名马齿苋,鲜者二两,洗切后同适量大米煮成粥,并入少许食盐,一次服下,治红痢。 5 又鲜蚂蚱菜500g,用开水烫透,加大蒜、麻汁、食盐适量,拌匀一次服之,日2次,可治热痢。 例:患者,因饮食不慎,致发热、口干,继而腹痛、腹胀、腹泻、里急后重、不思饮食,本人又不愿吃药打针,故
用此方,服2次,而痊愈。 5.6 车前草饮 车前草一两,加水二碗,煮成一碗去渣,再入蜜或糖适量,调匀服之,治热痢。 山药糊 山药粉一两,加浓米汤一碗煮为糊,加入食盐少许,一次服之。 8 ` 糖参莲子白扁豆 糖参9g,莲子肉15g,白扁豆12g,水煎服,日1剂。
5.9 乌梅山楂饮 乌梅15g,炒山楂30g,冰糖15g,浓煎趁热服之。 以上三方主治噤口痢。
5 米壳山楂煎榴皮 米壳10g,酸石榴皮30g,焦山楂15g,水煎去渣,加适量红白糖服之,日1剂,可治红白痢疾。 $ 按:以上十方,均以食物为治疗药品,其性每多用味酸,收涩为主,佐以甘味健脾助运之品,以成其方。故服后每次
获效。食疗特点有着经济方便,易于服用,药物易寻,疗效好而无副作用,凡患痢疾者,应速治疗。如治不及时,不但 易于转成缠手的慢性病,而且病情进展迅速,甚或危及生命,切不可怠慢。 食疗治疗心悸(也就是心动过速)效果也颇佳。心悸的主要表现为自觉心脏跳动异常,坐卧不安、多梦而醒、善惊易 怒,舌苔正常,脉象小数。方用:新鲜猪心一个,剖开洗净,朱砂2g研为极细粉,加入剖开的猪心内(注意:要用竹片 剖开猪心,不要用铁刀)放入砂锅中,加水适量,隔文火炖熟,分早晚两次服之,连服七天为一疗程。轻者一个疗程即 愈,重者2~3个疗程痊愈。 按:此方曾有十几个心脏跳动超过百次以上者服用,效果都很好,无一无效者。凡心脏单 纯性心动过速,而无其他器质性病变者,服用此方,心脏均恢复正常 另外,鸡苦胆治疗小儿“百日咳”,花生米治疗贫血,海参、红枣、冰糖治疗血小板减少性紫癜等等,举不胜举, 今就不多介绍了。祖国医药学,是一个伟大的宝库,食疗是宝库中的一颗璀璨的明珠。她将展示出美妙的未来,而为我 国和世界人民的健康作出独特的贡献。
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